Snabbmiddag
En rätt som jag ofta lagar när jag snabbt ska svepa ihop något med kött, och inte har tid att göra något från början så blir det gärna några bitar fläskfilé, klyftad potatis som ugnsbakas eller steks i olja, så det f¨r en friterat yta. Sås kan lämpligen vara av typer bearnaise, och då [...] [..mer]